OK, ceci est ma nouvelle addiction du moment. Deux gâteaux en 4 jours, à moi toute seule, on peut parler d’addiction, je pense.
Mais écoute, pour ma défense, il est LIGHT ! Pas un gramme de beurre, ni matière grasse, est pas beaucoup de sucre ! 100 % plaisir, 0% culpabilité ! C’est un beau slogan ça, il pourrait m’embaucher chez Weight Watchers ou chez Comme J’aime. Nan ?
Nan.
Because, ce que je ne te dis pas (même si je m’apprête à le faire finalement …)
C’est que je tartine mes tranches avec du beurre de cacahuètes.
…
Voilà, c’est dit, comme ça, tu sais, pas de cachoterie entre nous.
Du coup, of course, il devient beaucoup moins HEAL-THY et LI-GHT mon gâteau. C’est sûr.
Mais toi, t’es pas obligée de faire comme moi, nature, il est très très TRÈS bon aussi !
Allez, je te donne la recette :
Ingrédients :
– 3/4 pommes selon la taille
– 1 pot yaourt d’environ 100gr (je prends le Skyr de chez Danone – riche en protéines et faible en matière grasse, on dit OUI !) (Ça marche aussi avec du fromage blanc)
– 2 pots de farine (le pot vide du yaourt)
– 1 pot de compote de pommes (toujours le pot vide du yaourt)
– 3 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Étapes :
– Dans ton saladier, tu verses ton pot de yaourt.
– Ensuite, tu le remplis (2 fois) de farine, (une fois) de compote et tu verses tout dans le saladier.
– T’ajoutes le reste des ingrédients.
– T’épluches tes pommes, tu les coupes comme t’en as envie (moi c’était en gros cubes)
– Tu touilles, tu verses dans ton moule
– Au four à 180°C pendant 45-50 minutes
– Tu te régales !
T’auras remarqué qu’on n’est pas sur de la grande patisserie à la Lignac et Michalak, c’est du simple, très simple, rapide, et de l’efficace !
