POMMES SÉCHÉES

Coucou les filles !

Suite à ma story Instagram sur mes pommes séchées, vous avez été nombreuses à me demander la recette, donc me voilà !
Et attention, plus simple que ça, tu MEURS !
La seule chose qu’il vous faut pour faire ces pommes séchées, c’est un déshydrateur (et des pommes, évidemment!).
Je crois qu’on peut également les faire au four, mais je n’ai jamais testé, donc  je ne peut pas vous conseiller.

J’ai achetée mien sur Amazon il y a 3 ans, et franchement, je crois que c’est l’un des meilleurs investissements que j’ai pu faire ! Il m’a couté 40 euros et il marche toujours aussi bien alors que je peux vous dire que je l’utilise À FOND!! Je n’ose même pas essayer d’estimer les centaines de kilos de pommes que j’ai pu manger !
Et vous pouvez aussi sécher d’autres fruits et même des légumes, j’adore ce truc !
J’ai trouvé le même sur le site de La Redoute, cliquez ici, si vous souhaitez vous en acheter un.

Voici ma technique :

-Coupez vos pommes en deux – Je prends toujours des pommes Golden, que j’achète en sacs de 2 kilos. Je ne les épluche jamais car la peau ne me dérange pas et comme je suis un peu une feignasse, j’ai trop la flemme de l’ôter !

-Enlevez le trognon de chaque moitié à l’aide d’un économe

-Faites des tranches plus ou moins épaisses selon vos goûts. (Moi je fais des rondelles très épaisses car j’aime bien (un peu plus qu’un demi centimètre)

-Placez-les sur les grilles, mettez le couvercle et allumez votre appareil à la puissance maximale (je ne rajoute aucun jus, ni sucre)

-Je les laisse un peu plus de 24h pour qu’elles soient vraiment très sèches et croquantes.

TADAM !!!

Vous avez un petit guide livré avec le déshydrateur qui vous donne le temps de séchage conseillé pour chaque aliment).Pour ce qui est de la conservation, comme elle ne restent pas plus de quelques jours avant que je dévore tout, je les mets dans un joli bocal. Mais si vous souhaitez les garder longtemps, vous pouvez les conserver dans un sac congélation, fermé avec un zip, ça marche très bien!

Voilà un encas ou un dessert super simple, facile à transporter et sain ! J’espère que cet article vous a aidé !

Bonne dégustation!