CAKE CHOCO COCO FRAMBOISE

@chon.and.chon ) www.chonandchon.com - Recette cake healthy chocolat noix de coco et framboises, alléger et sain, recette gateau framboise et chocolat

C’est donc ma nouvelle passion, ce cake.

Il est moelleux, pas trop sucré, avec mon trio préféré ; chocolat, noix de coco et framboises … J’adore !

La recette du cake choco-coco-framboises

Les ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de sucre
  • 80 g de beurre ramolli
  • 50 g de beurre de cacahuète
  • 60 g de noix de coco rapée
  • 3 oeufs
  • 70 g de pépites de chocolat
  • 200 g de framboises

Les étapes :

  • Mélanger le beurre et le beurre de cacahuètes
  • Fouetter les oeufs entiers avec le sucre et rajouter les beurres
  • Ajouter la farine, la levure puis la noix de coco rapée
  • Incorporer les pépites de chocolat et les framboises
  • Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé à 180º puis baisser aussitôt la température à 160º pour 40 à 50 minutes
  • Et on se régale !

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coeurs roses

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